El pavo se cría muy fácilmente en las regiones de clima templado. Su producción es muy económica teniendo en cuenta el volumen de carne que produce cada ejemplar.
La vida útil promedio de un pavo domesticado es de unos diez a quince años.
La carne blanca de pavo a menudo es considera más saludable que la carne oscura debido a su menor contenido de grasa.
Excelente tasa de crecimiento.
Desempeño superior con raciones de menor coste.
Mejor uniformidad del pollo de corte para procesamiento.