Gallinas de Guinea

También conocidas como Las pintadas, tienen su origen en el centro oeste africano al sur del Sahara, y aunque eran ya conocidas por los griegos y romanos, sólo han sido explotadas recientemente con el fin de competir con la carne de caza.

Ave de tamaño mediano de 53 a 63 cm. dependiendo de la estirpe.

PRODUCTIVIDAD: Han sido explotadas principalmente como productoras de una carne de alta calidad más parecida a la de caza que a la de pollo.

Número de huevos anual por pintada de 160 a 180. Peso del huevo a las 30 ó 35 semanas de 38 a 39 g. Peso del huevo a las 55 ó 60 semanas de 51 a 52 g.

La Gallina de Guinea...